違いがわからない!ブリ、ハマチ、カンパチってなに?

ブリ、ハマチ、カンパチ。
どれもよく耳にする名前の魚です。
ブリなどは、冬になると値段も高く味もおいしいというイメージがありますよね。
しかし、この魚。
どれも見た目は似ているようですが、同じ魚なのでしょうか?

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

ブリは出世魚と呼ばれています

ブリは人気のお魚です。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

ハマチとブリとの違いは?

ハマチのお寿司、おいしいですよね。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

違いがわかりにくい魚です

カンパチも違いがわかりにくいです。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

違いがわかりますか?

こちらはブリのお寿司です。

ブリとハマチは同じもの?じゃあカンパチとの違いは?

実は、ブリとハマチは同じ魚なのです。
ブリは出世魚とも呼ばれていますが、ハマチはブリの成長前の呼び名でもあるのです。
しかし、ハマチというその呼び名は主に関西で使われています。
ハマチと同じサイズを関東では、イナダと呼んでいるようです。
画像で見ても、ハマチとブリはなかなか見た目での違いはわかりにくいものです。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

違いはない?

ブリとハマチは同じ魚だった!

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

大きさを画像で確認してみましょう

イナダとブリは大きさが違います。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

見分け方は大きさです

イナダは大きさがブリより小さいものです。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

イナダとハマチは同じ?

イナダとハマチはなんとサイズも同じなのです。

カンパチもブリの仲間だった?!

ではカンパチもブリの成長前の魚なのでしょうか。
カンパチとブリは画像を並べてみるとわかるように、違う魚です。
しかし、カンパチもブリ属ですので区分としてはブリの仲間ということになります。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

カンパチも出世魚

画像でみると、カンパチとブリは違うように見えます

カンパチはブリと違い、目元に特徴があるようです。
実はカンパチは漢字で「間八」と書きます。
文字通り目の間に八の字の模様があるのです。
ちょっと見分け方がわかりましたね。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

カンパチの見分け方

カンパチの見分け方は、目元にあるようです

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

特徴は八の字

目の間に八の字があるようです

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

刺身がおいしいお魚です

カンパチは刺身で食べるのがおいしい魚

違いが知りたい。出世魚!ブリ、ハマチ、カンパチについて

ヤズと呼ばれる魚もいます。
これは小ぶりなブリのこと。
主に九州地方では、こう呼ばれているようです。
サイズは小さいですが、味はおいしいですよ。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

ヤズは小ぶりな魚

ヤズは九州地方での呼び名です

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

ヤズより少し大きいのがハマチ

ヤズが少し成長したのがハマチのようです

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

イナダの呼び方は関東、関西で使われています

関東、関西でイナダと呼ばれています。

やはり、ブリのサイズまで成長する魚は少なくなってくるので、その分お値段も高くなってしまいます。
しかしその分、味は脂がのっていておいしくなります。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

値段にも違いがあります

出世するたびに、値段も上がっていくのです

ハマチとカンパチ、ブリの違いとは?

では、ヒラマサという魚はカンパチの成長過程にある魚なのでしょうか。
いえいえ、ヒラマサはカンパチとは違う魚です。
画像をみると、カンパチよりもブリにそっくりな魚ですが、ブリとも違う魚なのです。
しかし、こちらもカンパチやブリと同じくブリ属の魚となります。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

ヒラマサはブリにそっくり

ブリにそっくりなヒラマサですが、ヒラマサのほうが体が平たいのが特徴です

ヒラマサはブリと見た目で違いがわかりにくい魚です。
それに比べると、カンパチは見た目でわかりやすいですね。
全体的に黄色いのがカンパチです。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

ヒラマサやブリに比べてカンパチは体に特徴があります

カンパチの体は画像でわかるとおり、黄色っぽい色をしています。ヒラマサと比べるとよくわかります。

しかし、刺身にしてみると、違いがハッキリわかります。
どれもおいしそうですが、魚の違いがよくわかりますね。

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

刺身にすると違いがわかりやすいです

刺身の上からブリ、ヒラマサ、カンパチです。

ブリは高級魚として有名ではありますが、おいしい旬は冬。
それ以外の季節は高級魚とはいえ、味が落ちてしまいます。
カンパチの旬は、夏から初冬にかけてです。
そしてヒラマサは春が食べごろ。
春はヒラマサ、夏はカンパチ、冬はブリと、上手に選ぶことで、一年中おいしいブリ属の魚を食べることができますよ!

ブリ、ハマチ、カンパチの違いは?出世魚の見分け方や違い、値段を解説!のサムネイル画像

味はどれも美味

どの魚も味はとてもおいしいです。

いかがでしたか?
なかなかわかりにくい、魚たちのご紹介をしてきました。
ブリには、成長過程で名前が変わってきます。
さらに、地方によってもその呼び名が変わってくるので、なかなか覚えるのが大変な魚でもあります。
しかし、一度違いを覚えてしまうと、あとは簡単です。
ブリは頭が丸く、ヒラマサはブリに似ているけれど、体が平ら。カンパチは全体的に黄色く、目の間に八の字がある。
もう覚えましたね?
これであなたもお魚通になれるのではないでしょうか。

関連するまとめ

かわいいと話題!ハエトリグモの種類や飼育方法は?餌はゴキブリ!?[蜘蛛図鑑]のサムネイル画像

かわいいと話題!ハエトリグモの種類や飼育方法は?餌はゴキブリ!?[蜘蛛図鑑]

かわいいと今話題になっているハエトリグモに関するまとめ。ハエトリグモの種類、飼育方法、餌。蜘蛛図鑑や画像を交…

Tetsuwanchan

神戸山口組が震災時に「炊き出し」支援をする理由とは?【極道ボランティア】のサムネイル画像

神戸山口組が震災時に「炊き出し」支援をする理由とは?【極道ボランティア】

山口組が震災の際に炊き出しを行っていることは事実です。ただ山口組は暴力団なので、いくら震災時でも慈善事業のみ…

peach

世界最大のムカデ「ペルビアンジャイアントオオムカデ」の危険!毒性や大きさのサムネイル画像

世界最大のムカデ「ペルビアンジャイアントオオムカデ」の危険!毒性や大きさ

世界最大のオオムカデが何なのか、ご存知でしょうか。南米に生息するペルビアンジャイアントオオムカデです。こちら…

やの

かわいいと話題!『クマバチ』の生態まとめ。巣や飛べない理由、刺されたら?のサムネイル画像

かわいいと話題!『クマバチ』の生態まとめ。巣や飛べない理由、刺されたら?

クマバチは名前は怖いですが、その姿はかわいいと評判で生態は体が大きすぎ飛べない感じですが、実際は飛べない話を…

fumiyama

解読不能な奇書「ヴォイニッチ手稿」を読める男が現る!全ページまとめのサムネイル画像

解読不能な奇書「ヴォイニッチ手稿」を読める男が現る!全ページまとめ

ヴォイニッチ手稿というものをご存じだろうか。ヴォイニッチ手稿とはイタリアで発見された解読不能な謎の奇書。しか…

あたら

オッドアイの日本人が生まれる原因・確率は?有名人では奥菜恵だけ?【画像】のサムネイル画像

オッドアイの日本人が生まれる原因・確率は?有名人では奥菜恵だけ?【画像】

オッドアイは左右の目の色が違う症状ですが、原因はいろいろあり、日本人にでもオッドアイの人はいます。目の色を作…

peach

きさらぎ駅『はすみ』7年後の真相&場所が判明!【異世界駅まとめ】のサムネイル画像

きさらぎ駅『はすみ』7年後の真相&場所が判明!【異世界駅まとめ】

場所も謎だった、きさらぎ駅の7年後の真相が明らかになりました!「はすみ」が行方不明になってから7年後。きさら…

yuumi28

よく見ると!?意味がわかると怖い画像・写真・絵まとめ【解説あり】のサムネイル画像

よく見ると!?意味がわかると怖い画像・写真・絵まとめ【解説あり】

海外の物を中心に「意味がわかると怖い・よく見ると怖い画像・絵写真」を解説付きでまとめました。幅広いジャンルの…

cmac_2

日本赤軍の美人リーダー「重信房子」の現在や経歴とは?娘のメイもかわいいのサムネイル画像

日本赤軍の美人リーダー「重信房子」の現在や経歴とは?娘のメイもかわいい

日本赤軍の美人リーダーとして有名だった重信房子。彼女はなぜ日本赤軍のリーダーとなったのか。そして重信房子の現…

yuumi28

カエンタケ食べてみた味は?生息地や駆除方法、似てるキノコまとめ【画像】のサムネイル画像

カエンタケ食べてみた味は?生息地や駆除方法、似てるキノコまとめ【画像】

カエンタケというキノコを食べるとどのようなことがおこるのでしょうか。ほとんどの方は、食べないのですが、日本で…

hiro2013hh

バッドトリップとは?大麻を吸うとどうなる?症状や対処法、効果時間まとめのサムネイル画像

バッドトリップとは?大麻を吸うとどうなる?症状や対処法、効果時間まとめ

大麻を吸うとどうなるかというと、バッドトリップが起こったりします。大麻を吸うとどうなるのかわからないで吸う人…

peach

上杉謙信...実は女性だった!?女性説のある戦国武将&証拠画像まとめのサムネイル画像

上杉謙信...実は女性だった!? 女性説のある戦国武将&証拠画像まとめ

最も有名な最強の戦国武将の1人上杉謙信が実は女性だったという説。教科書が全て事実とは限らない!?戦国武将で最…

Darsan

目頭切開で失敗した芸能人まとめ【画像】整形やりすぎで顔面崩壊した人たちのサムネイル画像

目頭切開で失敗した芸能人まとめ【画像】整形やりすぎで顔面崩壊した人たち

目頭切開やりすぎな芸能人列伝!目頭切開と言われる整形手術を行いすぎて失敗。顔面崩壊した芸能人の悲惨な画像のま…

Tetsuwanchan

元県議員『野々村竜太郎』の現在は?死亡説も浮上!?経歴や今に迫る!のサムネイル画像

元県議員『野々村竜太郎』の現在は?死亡説も浮上!? 経歴や今に迫る!

「号泣会見」で有名になった野々村竜太郎元議員を覚えておいででしょうか。野々村元議員については死亡説が流れたこ…

やの

【写真注意】ナチスドイツの人体実験まとめ【アウシュヴィッツ/ユダヤ人】のサムネイル画像

【写真注意】ナチスドイツの人体実験まとめ【アウシュヴィッツ/ユダヤ人】

ヒトラー率いるナチス・ドイツで行われた人体実験と、ヒトラーを盲信するメンゲレについてまとめました。メンゲレの…

goto

『人身売買の実態』日本人女性が性奴隷に!その値段やヤクザとの関係は?のサムネイル画像

『人身売買の実態』日本人女性が性奴隷に!その値段やヤクザとの関係は?

海外では頻繁に行われている様子の人身売買。ですが実は日本人女性も多く被害にあっているんです。その実態は性奴隷…

杉野 貴信

アシダカ軍曹ことアシダカグモは最強の益虫!その生態・巣・寿命は?【画像】のサムネイル画像

アシダカ軍曹ことアシダカグモは最強の益虫!その生態・巣・寿命は?【画像】

最悪の害虫と知られるゴキブリを捕食する益虫アシダカグモ。皆なさん、アシダカ軍曹の名でも親しみを持たれているア…

yama

毒親とは?特徴・チェックリストや意味まとめ【母/父/子ども/育ち】のサムネイル画像

毒親とは?特徴・チェックリストや意味まとめ【母/父/子ども/育ち】

最近ではよく耳にするようになった「毒親」という言葉。あなたはその意味を知っていますか?毒親といってもいろいろ…

yuno

宇宙人は存在する!地球に来ている宇宙人の種類をまとめてみた【NASA画像】のサムネイル画像

宇宙人は存在する!地球に来ている宇宙人の種類をまとめてみた【NASA画像】

宇宙人の存在は画像でも噂になっていたり、nasaと宇宙人が接触している、というような話もあります。それが本当…

peach

拳銃の種類一覧!ライフルやハンドガンとは?名前・画像・威力まとめ【図鑑】のサムネイル画像

拳銃の種類一覧!ライフルやハンドガンとは?名前・画像・威力まとめ【図鑑】

銃とは、ご存知のように火薬の入った弾丸を高速で発射する武器ですね! その種類も拳銃や小銃・ライフルなどがあり…

fumiyama

関連するキーワード

アクセスランキング

昨日の「雑学」に関するまとめランキング

新着一覧

最近公開されたまとめ